
夏日特惠:勃艮第名庄乔丹庄园(Domaine Vincent Girard)圣樊尚干白葡萄酒新鲜到货
原标题:夏日特惠:勃艮第名庄乔丹庄园(Domaine Vincent Girardin)圣樊尚干白葡萄酒新鲜到货
Domaine Vincent Girardin 于1980年由两公顷的葡萄园起家,随着酒庄不断的发展,今天葡萄园的种植面积已经扩大到21公顷,分布在勃艮第伯恩丘(Côte de Beaune)八个村庄的42块土地上。发展至今已是勃艮第最大的葡萄酒酒商之一,另外从勃艮第不同产区挑选七十公顷葡萄园购买葡萄酿酒,出产白葡萄酒为主。
酒庄拥有世界上最现代化的酿酒设备,为了确保生产出的葡萄酒能够最大限度的展现该地的风土条件,在整个酿造过程中,他们尽可能小心仔细的对待每一颗葡萄。遵循生物动力法的原则进行酿造装瓶。不使用任何除草和杀虫剂。他严格地控制产量,只使用天然的肥料,进行有机种植。葡萄酒会跟据生物动力年历(The Biodynamic Lunar Calendar)入瓶。
从他所酿造的葡萄酒中,我们可以很明显得感受到他对于葡萄园细心的照料和一丝不苟的工作态度。庄园生产的白葡萄酒品质优良,带有非常纯粹的香味,同时酸度和丰富度也达到完美的平衡。而红葡萄酒则拥有优雅的口感,浓郁的果味和柔顺圆润的单宁。
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