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　　1972年美国总统尼克松访华，他的一句笑谈“中国缺少时尚的女性和美酒”，使中央把酿造中国自己具有国际标准的葡萄酒作为一项重要的政治任务提到了国家建设的议事日程上。

　　1976年，国家轻工部将《干白葡萄酒新工艺的研究》列为轻工业重点科研项目，由郭其昌担任负责人，负责该科研工作。当年的沙城酒厂从各车间抽调了6个人，成立了研制干白葡萄局的科研小组，到78年的时候，抽调了22个人，成立了科研所。

　　科研人员在郭其昌老先生的带领下，对设立的18个课题进行逐个的研究和实验，借鉴国外的一些数据以及和国外葡萄酒口感的对比，进行着中国第一瓶干白的研制。1979年，国内第一支干白葡萄酒在沙城诞生，并获得了国家质量金奖，标志着怀来葡萄进入工业化时代……