每年的10月22日是「奥地利起泡酒日」。你说没喝过奥地利起泡酒？没关系，我也没喝过。

　　2013年，奥地利人成立了与十二个产区葡萄酒委员会同等地位的「奥地利起泡酒委员会」，试图通过一系列法规、技术以及市场营销的手段，使奥地利起泡酒获得与世界顶级起泡酒——如法国的香槟、意大利的Franciacorta和西班牙卡瓦——同等的质量和品牌影响力。

　　奥地利起泡酒日的设立就是其市场营销的努力的一部分。而三层金字塔结构的「Sekt g.U.」（奥地利起泡酒原产地保护标识）制度，则是其在规范和引导起泡酒的法律制度建设上的显著成就。

　　这套2016年正式生效的制度，将奥地利处于PDO制度保护下的起泡酒分成了三个级别，并为每个级别的生产销售提出了确切的要求。以下内容翻译自奥地利葡萄酒协会官方网站：

　　今年的10月22日，正是在新的法规下生产的第一批「Grosse Reserve」奥地利起泡酒上市的日子。那么它们有没有获得奥地利人所期望的「顶级起泡酒」的品质呢？我也不知道。但是，作为一个备受奥地利葡萄酒产业重视的产品类型，我们可以期待，奥地利起泡酒会更多地出现在中国市场，并呈现出愈来越优秀的品质。毕竟，奥地利是一个很擅长生产白葡萄酒的国家。